Bodemkweek
Bodemkweek wordt gebruikt om mosselen en oesters te kweken. Mosselzaad of oesterbroed wordt uitgezaaid op onderwater percelen. Hier groeien ze uit tot consumptiemosselen/oesters. Voor het oogsten worden speciale sleepnetten gebruikt.

Bodemkweek met MosselzaadInvanginstallaties
Bodemkweek met MosselzaadInvanginstallaties (MZI’s) wordt gebruikt om mosselen en oesters te kweken. Mosselzaad of oesterbroed wordt uitgezaaid op onderwater percelen. Hier groeien ze uit tot consumptiemosselen/oesters. Voor het oogsten worden speciale sleepnetten gebruikt. Het mosselzaad wordt in dit geval ingevangen met collectoren, zogenaamde MosselzaadInvanginstallaties (MZI’s). Oesterbroed wordt in Nederland ingevangen op speciale broedpercelen. Er is geen bodemimpact.

Bodemkweek zonder MosselzaadInvanginstallaties
Bodemkweek zonder MosselzaadInvanginstallaties (MZI’s) wordt gebruikt om mosselen en oesters te kweken. Mosselzaad of oesterbroed wordt uitgezaaid op onderwater percelen. Hier groeien ze uit tot consumptiemosselen/oesters. Voor het oogsten worden speciale sleepnetten gebruikt. Mosselzaad komt uit het wild. Het wordt van de zeebodem opgevist met fijnmazige sleepnetten. Oesterbroed wordt in Nederland ingevangen op speciale broedpercelen. De fijnmazige sleepnetten hebben bodemimpact.