Meer informatie

Ombervis (Corvina)

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Welzijn
Informatie over vissoort
Lees meer
Algemeen

Baarsachtigen

Baarsachtigen (Perciformes) is veruit de grootste familie onder de vissen en vormt meer dan 41% van alle gewervelde vissen. Baarsachtigen komen in zout en zoetwatergebieden over de hele wereld voor.  Bekende soorten zijn, zeebaars, dorade, goudmakreel en pieterman.

Ombervis (Corvina)

De ombervis wordt bij de vishandel meestal als corvina verkocht. Deze soort kan gevonden worden in de Atlantische Oceaan, Middellandse Zee en Rode Zee. De ombervis lijkt op de zeebaars en heeft een zilvergrijze kleur, een gele bek en kan tot 2 m lang worden en 55 kg zwaar worden. De corvina die in de handel verkocht worden, worden voornamelijk gekweekt en worden niet zwaarder dan ongeveer 7 kilogram.  

 

Ombervis (Corvina)

Argyrosomus regius
Herkomst

Middellandse Zee (FAO 37)

Kweek- / Vangstmethode

Kooien (Kweek)

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Brongebruik
Impact op de omgeving
Beheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

De kweek van rode mul vindt plaats in Spanje, Turkije, Griekenland, Kroatië, Frankrijk, Tunesië en Italië. De jonge vis komt uit kwekerijen en de energiebehoefte van de kooien op zee is laag. De vis wordt gevoerd met commercieel korrelvoer; door de vleesetende aard van de soort is de voerbehoefte relatief hoog en is de traceerbaarheid van de ingrediënten grotendeels geborgd.

Afvalstoffen uit de kooien komen direct in het milieu terecht en kunnen de bodem en het ecosysteem beïnvloeden. Er zijn regelmatig ontsnappingen gemeld en er is een risico op overdracht van ziekten naar wilde populaties; ook is er weinig informatie over het gebruik en de effecten van chemicaliën. Er zijn meldingen van dodelijke interacties met roofdieren, maar er is geen bewijs voor het doden van roofdieren. Het is niet gegarandeerd dat dierenwelzijn en humane slachtmethoden worden toegepast.

Het beheer is gedeeltelijk effectief. Een deel van de kwekerijen is gecertificeerd volgens ASC, GlobalGAP of biologische standaarden, maar het aandeel van de totale productie dat gecertificeerd is, is onbekend. Er zijn geen AIP’s actief.

Ombervis (Corvina)

Argyrosomus regius
Herkomst

Atlantische Oceaan, Noordoostelijke en Midoostelijke
Deelgebieden: Middellandse zee

Kweek- / Vangstmethode

Alle vangstmethodes, Grondbeugen (longlines), Handlijnen en hengelsnoeren, Geankerde kieuwnetten (staand want)

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het bestand van de ombervis is in de gebieden in de Golf van Biskaje, de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee onvoldoende onderzocht. Waar wel aanwijzingen beschikbaar zijn, wordt het bestand als volledig bevist of mogelijk overbevist beschouwd en is de soort door haar levenskenmerken en paaigedrag kwetsbaar voor de visserijdruk.

De visserij vindt plaats met handlijnen en hengelsnoeren, geankerde kieuwnetten en grondbeugens. De visserij met handlijnen en hengelsnoeren is relatief selectief en veroorzaakt waarschijnlijk weinig bijvangst van kwetsbare soorten. Geankerde kieuwnetten kunnen wel beschermde soorten vangen en grondbeugens kunnen mogelijk veel bijvangst en discards veroorzaken. De impact op habitats is bij geankerde kieuwnetten relatief laag, maar de effecten op het ecosysteem zijn niet goed bekend.

Het beheer is in de verschillende gebieden niet of slechts gedeeltelijk effectief en er ontbreekt een geharmoniseerd beheer voor het hele verspreidingsgebied. Er zijn wel adviesorganen en algemene maatregelen, maar door het gebrek aan gegevens kan de effectiviteit onvoldoende worden beoordeeld. Er is geen FIP beschikbaar.

ASC keurmerk

Het ASC keurmerk staat op visproducten die verantwoord gekweekt zijn. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie.

MSC keurmerk

Het MSC keurmerk staat op visproducten die op een duurzame manier gevangen zijn. MSC (Marine Stewardship Council) beheert en ontwikkelt een certificeringsprogramma voor duurzame visserijen.

Goede vis

Deze vis wordt niet overbevist of wordt verantwoord gekweekt, met een minimale impact op het milieu.

Tweede keuze

Deze vis is een tweede keuze. Dat wil zeggen dat het een goed alternatief is voor soorten die in het rood staan. Wel zijn er nog een aantal verbeteringen nodig in deze visserij of bij de kweek van deze vis.

Vermijden

Koop deze vis niet. Hij wordt overbevist of de vangst-/kweekmethode heeft een negatieve impact op het milieu.

Welzijn

Er is vis beschikbaar van deze soort die wordt gekweekt of gevangen met hoge welzijnsstandaarden.

GlobalG.A.P.

GlobalG.A.P. (Global Good Agriculture Practice) is een non-profit organisatie die als doel heeft om de traceerbaarheid en voedselveiligheid van gekweekte visproducten te garanderen.

Biologisch

Als er gesproken wordt over biologische vis, dan gaat het altijd over kweekvis. Deze vis wordt op een speciale manier gekweekt, waardoor het natuurlijke groeiproces bevorderd wordt.

Je gebruikt een verouderde browser. Hierdoor kunnen we de werking en veiligheid van de website niet garanderen. Bekijk hier de alternatieven.