Tijgergarnaal (gamba)

Er is een enorme vraag naar tropische garnalen, helaas brengt de kweek ook de nodige problemen met zich mee. Sinds 2015 zijn er ook ASC-garnalen beschikbaar. Het certificeringsprogramma van ASCASC:
Aquaculture Stewardship Council, een wereldwijd keurmerk voor verantwoord gekweekte vis. beloont verantwoorde kweekactiviteiten die zich richten op milieubescherming en maatschappelijke verantwoordelijkheid.

De totstandkoming van de ASC-normen is uniek door de dialoog tussen de vele belanghebbenden. Dit heeft er toe geleid dat de uiteindelijke normen streng en realistisch zijn en dat ze de belangrijkste negatieve effecten van de garnalenkweek aanpakken. Zoals de vervuiling van het omgevingswater, door het lozen van de mest van de kwekerij, het misbruik van antibiotica en chemicaliën, met het risico op ziektes, voer, ontsnappingen van garnalen en het op een maatschappelijk verantwoorde wijze runnen van het bedrijf.

Vis in het seizoen 

Deze beoordeling betreft gekweekte vis. Het seizoen is daarom niet van belang.

Tropische garnaal is erg geliefd bij consumenten wereldwijd. Tijgergarnalen uit extensieve vijverteelt leven in lage dichtheden. Hoewel de productie hierdoor een stuk lager in dan in de intensieve vijverteelt, zitten er ecologisch voordelen aan. De garnalen leven van het voedsel (algjes) die in de vijver zelf aanwezig is waardoor bijvoeren niet nodig is. Ook is de kans op ziekte uitbraken een stuk kleiner en is antibiotica gebruik niet nodig. Het water hoeft minder vaak ververst te worden, wat scheelt in energiegebruik en zorgt voor minder afvalwater.

Wel is er nog ruimte voor verbetering. Zo worden garnalen vaak gekweekt in kwetsbare (natuur)gebieden en komen de garnalenlarfjes uit broedhuizen die vaak gebruik maken van ouderdieren uit het wild. Ook is de wet- en regelgeving in landen waar de garnalen gekweekt worden, meestal niet optimaal om negatieve effecten van de kweek te minimaliseren.

Vis in het seizoen

Deze beoordeling betreft gekweekte vis. Het seizoen is daarom niet van belang.

Tropische garnaal is erg geliefd bij consumenten wereldwijd. Helaas kan er veel verkeerd gaan bij de kweek van garnalen. Voorheen werd veel mangrovebos gekapt om plaats te maken voor kweekvijvers, tegenwoordig worden de vijvers vooral geplaatst in andere kustgebieden maar dit zijn eveneens plaatsen met een hoge ecologische waarde. De kans op ziektes bij garnalen is groot en daarom worden ter bestrijding hiervan grote hoeveelheden medicijnen, antibiotica en chemicaliën gebruikt bij de kweek. De wet- en regelgeving in landen waar de garnaal gekweekt is, is meestal niet goed genoeg om de schadelijke effecten van de kweek te minimaliseren.

Vis in het seizoen 

Deze beoordeling betreft gekweekte vis. Het seizoen is daarom niet van belang.

De meeste garnalenbestanden in deze regio worden intensief bevist of overbevist, waardoor de bestanden onder druk staan. Vangstgegevens zijn onbetrouwbaar en het is onduidelijk of de bestaande beheersmaatregelen worden nageleefd. Illegale visserij speelt hier een grote rol.

Sleepnetvisserijen voor garnalen hebben doorgaans hoge bijvangsten, onder andere van jonge, ondermaatse vis. 20-80% van de vangst is bijvangst, waarvan veel overboord wordt gezet. Op sommige plekken wordt alles aangeland. Verder is er incidentele bijvangst van beschermde soorten, zoals zeeschildpadden, roggen en haaien. Bij vissen met sleepnetten wordt de bodem beroerd en is er directe verstoring van het bodemleven. Intensief vissen met sleepnetten leidt op lange termijn tot verandering in de soortensamenstelling in zee. Dit geldt vooral voor de kwetsbare habitats, zoals koraalriffen en zeegrasvelden die in deze regio voorkomen.