Skipjack tonijn
Stille Oceaan (FAO 61|67|71|77|81|87)
Handlijnen en hengelsnoeren, Ringzegen
- jan
- feb
- mrt
- apr
- mei
- jun
- jul
- aug
- sep
- okt
- nov
- dec
Makreelachtingen (Scrombrodei) zijn een ondersoort van de Perciformes, de grootste orde van vissen. Onder makreelachtigen vallen makrelen (Atlantische-, horsmakreel, etc), tonijnen, zeil- en zwaardvissen en barracuda’s. Het zijn vissen die door mensen zeer veel worden gegeten overal ter wereld en vormen daarom een belangrijke bron van voedsel en inkomsten. Makrelen zijn pelagischpelagisch:
In de waterkolom.e vissen die leven in grote scholen. Het zijn snelle en goede zwemmers die met de zilverachtige schittering van hun schubben hun achtervolgers verwarren. De kleinste soort is de eiland makreel van hooguit 20 cm. De grootste soort is de blauwvintonijn die wel meer dan 5 meter kan worden.
Skipjacktonijn komt over de hele wereld voor, maar het overgrote deel (70 %) leeft in de Stille Oceaan. Met een maximale lengte van 110 cm en een gewicht van 35 kg is de skipjack een kleine tonijnsoort. Skipjack wordt tussen het 1e en 2de levensjaar geslachtsrijp. De vis zwemt in grote scholen, vaak samen met jonge geelvin- en grootoogtonijn. In de Indische Oceaan zwemt één skipjack populatie. Hier wordt op gevist met (onder andere) ringzegen. Tonijn schoolt samen rond drijvende voorwerpen. Ringzegenvissers profiteren hier van door hun netten om natuurlijke of eigengemaakte drijvende voorwerpen uit te zetten.
Vis in het seizoen
Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.
Stille Oceaan (FAO 61|67|71|77|81|87)
Handlijnen en hengelsnoeren, Ringzegen
Indische Oceaan, westelijke (FAO 51)
Handlijnen en hengelsnoeren, Ringzegen
Indische Oceaan (FAO 51|57)
Handlijnen en hengelsnoeren
Stille Oceaan - westelijke en centrale (FAO 61|71|77|81)
Ringzegen zonder FAD
Stille Oceaan - westelijke en centrale (FAO 61|71|77|81)
Purse seines with Fish Aggregating Devices (FAD)
Indische Oceaan (FAO 51|57)
Ringzegen zonder FAD
Stille Oceaan - oostelijke en zuidelijke (FAO 77|81|87)
Ringzegen zonder FAD
Atlantische Oceaan, oostelijke delen (FAO 27|34|47)
Ringzegen zonder FAD
Indische Oceaan (FAO 51|57)
Purse seines with Fish Aggregating Devices (FAD), Ringzegen
Atlantische Oceaan, oostelijke delen (FAO 27|34|47)
Handlijnen en hengelsnoeren
Stille Oceaan - oostelijke en zuidelijke (FAO 77|81|87)
Drijvende beugen (longlines), Haken en Lijnen
Stille Oceaan - oostelijke en zuidelijke (FAO 77|81|87)
Purse seines with Fish Aggregating Devices (FAD)
Atlantische Oceaan, oostelijke delen (FAO 27|34|47)
Purse seines with Fish Aggregating Devices (FAD), Ringzegen
Indische Oceaan (FAO 51|57)
Kieuwnetten (staand want)
Het ASC keurmerk staat op visproducten die verantwoord gekweekt zijn. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie.
Het MSC keurmerk staat op visproducten die op een duurzame manier gevangen zijn. MSC (Marine Stewardship Council) beheert en ontwikkelt een certificeringsprogramma voor duurzame visserijen.
Deze vis wordt niet overbevist of wordt verantwoord gekweekt, met een minimale impact op het milieu.
Deze vis is een tweede keuze. Dat wil zeggen dat het een goed alternatief is voor soorten die in het rood staan. Wel zijn er nog een aantal verbeteringen nodig in deze visserij of bij de kweek van deze vis.
Koop deze vis niet. Hij wordt overbevist of de vangst-/kweekmethode heeft een negatieve impact op het milieu.
Deze vis wordt onvrijwillig gevangen bij het vissen op andere soorten. Ze zijn onderbenut en moeten meer gegeten worden.
GlobalG.A.P. (Global Good Agriculture Practice) is een non-profit organisatie die als doel heeft om de traceerbaarheid en voedselveiligheid van gekweekte visproducten te garanderen.
Als er gesproken wordt over biologische vis, dan gaat het altijd over kweekvis. Deze vis wordt op een speciale manier gekweekt, waardoor het natuurlijke groeiproces bevorderd wordt.