Meer informatie

Europese aal (paling)

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Welzijn
Informatie over vissoort
Lees meer
Algemeen

Palingachtigen

Palingachtigen (anguilliformes) zijn altijd langgerekte, dunne vissen. Vissen uit deze familie zijn de bekende paling, de congeraal en de roofzuchtige, angstaanjagende murene. Palingachtigen zijn allemaal carnivore vissen. Ze zijn te onderscheiden van slangen vanwege de vrij lange rugvin. Ook ontbreekt het bij palingachtigen aan schubben en hebben ze twee kleine, maar goed zichtbare borstvinnen. Veel soorten kunnen zelfs enige tijd op het land overleven.

Palingachtigen komen in alle wereldzeeën voor en sommige soorten zijn katadroom. Dit betekent dat ze migreren van zout naar zoet water. De Europese paling is commercieel het meest interessant in Nederland.

Europese aal (paling)

De Europese aal of paling komt in heel Europa en het Middellands Zeegebied voor. Het is een bedreigde diersoort die op de rode lijst van het IUCN staat als ‘Ernstig bedreigd’. De aal is een zogenaamde katadrome vis. Dit houdt in dat de vis in zoet of brak water opgroeit en zich voortplant in de zee. Tijdens de trek naar zee kunnen palingen korte stukken over het land kruipen. De aal plant zich waarschijnlijk voor in de Sargassozee. Vanuit de Sargassozee worden de palinglarven meegenomen door de zeestroming terug naar Europa, waar de doorzichtige palinglarven (glasaal) het binnenwater betreden. Er is nog veel onbekend over de leefwijze van de aal en vooral over de voortplanting.

Europese aal (paling)

Anguilla anguilla
Herkomst

Europa (FAO 5)

Kweek- / Vangstmethode

Alle vangstmethodes

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Europese aal staat op de lijst van ernstig bedreigde soorten van de IUCNIUCN:
International Union for the Conservation of Nature, een internationaal instituut voor natuur en natuurlijke hulpbronnen. Het is een samenwerkingsverband waar zowel NGO's als overheden lid van zijn.
. Sinds 1980 is de aalvangst met 75% afgenomen en is de intrek van glasaal met 99% gedaald. De exacte oorzaak van deze snelle achteruitgang is onbekend, maar men vermoedt dat watervervuiling, verstopping van waterwegen en visserij factoren zijn die een rol spelen.

Europese aal wordt voornamelijk gevangen met fuikenfuiken:
Een visserijtechniek waarbij vis wordt gelokt in vallen of korven van bijvoorbeeld kippengaas.
. De impact van deze vismethode op het ecosysteem is nog onduidelijk. Het is echter waarschijnlijk dat het schadelijk is voor soorten die worden aangetrokken door de gevangen aal, zoals otters en vogels. Naar verwachting heeft deze vismethode een minimale impact op habitats.

Volgens een Europese verordening in 2007 moet iedere lidstaat drastische maatregelen nemen voor het herstel van de aalstand in Europa. Tegen wetenschappelijk advies in, staat dit plan nog steeds visserij toe op jonge aal (glasaal) en volwassen paling. Illegale visserij wordt ook nog altijd gestimuleerd door de hoge palingprijzen. Het beheerBeheer:
De regelgeving rondom visserij en aquacultuur die ervoor zorgt dat de productie binnen wettelijke kaders wordt uitgevoerd en dat duurzaamheid verzekerd kan worden.
van deze soort is niet effectief.

Meer weten over paling? Lees hier over twee projecten die Good Fish heeft opgepakt rondom paling: Toekomst voor paling en Power to the paling. Daarnaast hebben wij ook een FAQ opgesteld.

Europese aal (paling)

Anguilla anguilla
Herkomst

Europa (FAO 5)

Kweek- / Vangstmethode

Alle kweekmethodes

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Brongebruik
Impact op de omgeving
Beheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Europese aal staat op de lijst van ernstig bedreigde soorten van de IUCNIUCN:
International Union for the Conservation of Nature, een internationaal instituut voor natuur en natuurlijke hulpbronnen. Het is een samenwerkingsverband waar zowel NGO's als overheden lid van zijn.
. Sinds 1980 is de aalvangst met 75% afgenomen en is de intrek van glasaal met 99% gedaald. De exacte oorzaak van deze snelle achteruitgang is onbekend, maar men vermoedt dat watervervuiling, verstopping van waterwegen en visserij factoren zijn die een rol spelen.

De kweek van Europese aal is afhankelijk van in het wild gevangen glasaal omdat de aal in gevangenschap nog niet geslachtsrijp kan worden. Wildgevangen paling scoort rood op de VISwijzer, waardoor het ook niet duurzaam is om dit te gebruiken voor kweekdoeleinden. Ongeacht de kweekmethode, scoort deze soort rood.

Ons onderzoek laat momenteel zien dat het SEGSEG-keurmerk:
De Sustainable Eel Group (SEG) is een internationale organisatie die er naar streeft om bij te dragen aan het herstel van de paling in Europa. De SEG heeft een Europese standaard en certificeringsprogramma ontwikkeld voor duurzame paling onder de naam Sustainable Eel Standard (SES).Het is niet makkelijk om aan te tonen dat een visserij of kwekerij deze positieve bijdrage ook echt levert. Daarnaast heeft een certificering als deze alleen zin als er verder niet op paling wordt gevist. Niet-gecertificeerde partijen, die zich niet aan de regels van de SEG hoeven te houden, zouden immers rustig door mogen vissen.
-keurmerk geen verbetering vormt ten opzicht van de bestaande kweeknormen.

Meer weten over paling? Lees hier over twee projecten die Good Fish heeft opgepakt rondom paling: Toekomst voor paling en Power to the paling. Daarnaast hebben wij ook een FAQ opgesteld.

 

ASC keurmerk

Het ASC keurmerk staat op visproducten die verantwoord gekweekt zijn. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie.

MSC keurmerk

Het MSC keurmerk staat op visproducten die op een duurzame manier gevangen zijn. MSC (Marine Stewardship Council) beheert en ontwikkelt een certificeringsprogramma voor duurzame visserijen.

Goede vis

Deze vis wordt niet overbevist of wordt verantwoord gekweekt, met een minimale impact op het milieu.

Tweede keuze

Deze vis is een tweede keuze. Dat wil zeggen dat het een goed alternatief is voor soorten die in het rood staan. Wel zijn er nog een aantal verbeteringen nodig in deze visserij of bij de kweek van deze vis.

Vermijden

Koop deze vis niet. Hij wordt overbevist of de vangst-/kweekmethode heeft een negatieve impact op het milieu.

Welzijn

Er is vis beschikbaar van deze soort die wordt gekweekt of gevangen met hoge welzijnsstandaarden.

GlobalG.A.P.

GlobalG.A.P. (Global Good Agriculture Practice) is een non-profit organisatie die als doel heeft om de traceerbaarheid en voedselveiligheid van gekweekte visproducten te garanderen.

Biologisch

Als er gesproken wordt over biologische vis, dan gaat het altijd over kweekvis. Deze vis wordt op een speciale manier gekweekt, waardoor het natuurlijke groeiproces bevorderd wordt.