Schol

In 2019 zijn diverse Nederlandse en Deense visserijen op schol (Pleuronectes platessa) MSC-gecertificeerd binnen de ‘Joint Demersal Fishery‘. De visserijen vissen in Skagerrak, Kattegat en de Noordzee. Ze gebruiken meerdere methodes om op schol te vissen, waaronder twinrig, Schotse zegens, Deense zegen, longlines en de omstreden boomkor.

Let op: VISwijzer adviseert geen MSC boomkor schol

Vissers die tong en schol als doelsoort hebben gebruiken diverse soorten sleepnetten, waarvan de impact op de zeebodem en daarmee ook het brandstofverbruik wisselt. De minst duurzame variant van de sleepnetten is de boomkor. Good Fish is kritisch over het certificeren van de boomkor. Het advies voor tong en schol, gevangen met de boomkor, heeft een RODE score op onze VISwijzer. Dat betekent dat wij supermarkten en consumenten adviseren om deze vis te vermijden.

Lees ook ons persbericht hierover.

Het gaat goed met schol in de Noordzee. Het scholbestand bevindt zich boven de veilige biologische grenzen.

Deense zegen, ofwel snurrevaad, staat bekend als een selectieve vismethode met weinig bijvangst van ondermaatse vis. Bijvangsten van andere vissoorten worden doorgaans aangeland. Incidenteel is er bijvangst van roggen of haaien. Deze soorten zijn gevoelig zijn voor overbevissing en staan onder druk in Europese wateren. In hoeverre deze visserij hieraan bijdraagt is niet onderzocht.

Het beheer van deze visserij is geregeld op EU-niveau en er is een langetermijnbeheerplan voor tong en schol aangenomen. Dit plan pakt positief uit voor schol.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is. 

Het gaat goed met schol in dit gebied. Het schol bestand en de visserijdruk op dit bestand bevinden zich al langere tijd binnen biologisch veilige grenzen.

Schotse zegens, of flyshooters, vissen in gebieden waar zij relatief weinig impact hebben op voorkomende beschermde en bedreigde soorten. Doordat deze visserij voornamelijk op quota-arme soorten vist, vormen onbeheerde soorten een groot aandeel van de vangst in deze visserij. Tijdens het vissen, heeft deze visserij een erg lage CO2-uitstoot.

Het beheer van schol wordt geregeld op EU-niveau en valt onder het gemeenschappelijk visserijbeleid (GVB). Het beheer wordt als deels effectief beschouwd.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.

Het gaat goed met schol in de Noordzee. De soort wordt niet overbevist en krijgt voor dit onderdeel een groene score.

De visserij met bodemottertrawls heeft veel bijvangst van ondermaatse vis en ongewenste soorten. Bij kieuwnetten is dit nog onbekend. Bodemottertrawls brengen veel schade toe aan de zeebodem. Vissen met kieuwnetten schaadt het ecosysteem.

Het beheer van schol wordt geregeld op EU-niveau en valt onder het gemeenschappelijk visserijbeleid (GVB). Het beheer wordt als deels effectief beschouwd en krijgt een gele score.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.

Het gaat goed met schol in de Noordzee. De scholstand bereikte in 2013 een recordniveau en is boven het MSY niveau. Scholvissers mogen dit jaar daarom opnieuw meer schol vangen. Om de bijvangst en de milieueffecten te beperken zijn echter maatregelen nodig.

In deze gemengde platvisvisserij wordt een kleine maaswijdte gebruikt, waardoor er veel bijvangst is van jonge, ondermaatse vis. Een groot deel van de bijvangst wordt teruggegooid, maar de overlevingskans van deze discards is klein.

Vissen met een boomkortuig beroert de bodem en verstoort het bodemleven. Intensief vissen met een boomkor leidt op de lange termijn tot verandering in de soortensamenstelling in zee.

Het beheer van deze visserij is geregeld op EU-niveau en er is een langetermijnbeheerplan voor tong en schol aangenomen. Dit plan pakt positief uit voor schol.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.