Snotolf (imitatie kaviaar)

Algemeen

Schorpioenvisachtigen

De schorpioenvisachtigen is een grote familie van zeevissen waaronder ’s werelds meest giftige soorten. Zoals de naam suggereert hebben schorpioenvissen een soort stekel die giftig slijm bevat. Karakteristieke eigenschappen van Schorpioenvissen zijn het gedrongen lijf, en de vele stekels op het hoofd en rug en een grote bek. De meeste soorten leven dicht op de bodem en voeden zich met schelpdieren en kleine vissen. Schorpioenvissen vangen hun prooi door hem op te zuigen.

De bekendste schorpioenachtigen in de Noordzee zijn de ponen en roodbaars. De koraalduivel (lion fish) is feitelijk ook een schorpioenvis.

Snotolf (imitatie kaviaar)

De snotolf of lompvis ziet er bijzonder uit. Het is een bolle vis met knobbels op de rug en op de flanken. Op de buik heeft hij een zuignap waarmee hij zich aan stenen en wieren kan vasthechten. In de paaitijd in het vroege voorjaar zijn de mannetjes rood of paars gekleurd en de vrouwtjes blauwgroen. De eieren worden in ondiep water afgezet en door het mannetje bewaakt. Snotolven kunnen tot 61 cm lang en 9,5 kg zwaar worden. Ze eten kwallen, ribkwallen en andere zeedieren. Hij komt voor in het noorden van de Atlantische Oceaan, de Noordzee en de Oostzee.

Snotolf wordt bevist voor de eieren, die als goedkoper alternatief voor kaviaar worden gebruikt.