Amerikaanse kreeft

Deze visserij heeft een MSC keurmerk. Wij beoordelen gecertificeerde visserijen niet volgens de VISwijzer methode. Daarom hebben deze visserijen een aparte categorie op de VISwijzer en geen kleurscore.

Zowel in Canada als in de Verenigde staten zijn meerdere kreeftenvisserijen MSC-gecertificeerdMSC gecertificeerd:
Visserijen die voldoen aan de beoordelingscriteria van de Marine Stewardship Council en zijn gecertificeerd. Visproducten met het blauwe MSC-keurmerk zijn gevangen door duurzame visserijen.. Er wordt in deze twee landen veel gevist op de Amerikaanse kreeft, maar deze visserij wordt niet beschouwd als een bedreiging voor het kreeftenbestand. Kreeften zijn gevoelig voor visserijdrukvisserijdruk:
De mate van visserijsterfte, het deel van het visbestand dat jaarlijks sterft door visserij., omdat ze langzaam groeien en pas op latere leeftijd geslachtsrijp worden.

Alle MSCMSC:
Marine Stewardship Council, een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie die een keurmerk heeft ontwikkeld dat garant staat voor goed beheerde, duurzame visserij. Visproducten die voldoen aan de criteria van het keurmerk zijn te herkennen aan het blauwe MSC-logo. Amerikaanse kreeft wordt gevangen met korvenkorven:
Een visserijmethode waarbij van kippengaas gemaakte vallen worden voorzien van aas (verse of gezouten vis) die vervolgens op de zeebodem worden geplaatst. Soorten die op deze manier worden gevangen zijn o.a. krab, kreeft, wulk, langoustine en octopus. en vallenVallen:
Vallen zijn een soort kooien van bijvoorbeeld kippengaas die op de bodem van de zee liggen. Aan de voorzijde zit een net met grote gaten, die voorkomt dat soorten als zeehonden en watervogels in de kooi zwemmen.. Deze vangstmethode is selectief en zorgt voor weinig bijvangst. Ongewenste soorten die gevangen worden kunnen eenvoudig teruggezet worden. Deze visserijtechniek veroorzaakt weinig schade aan het milieu.

Het beheer van het kreeftenbestand is grotendeels effectief.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.

Er wordt veel gevist op de Amerikaanse kreeft in de Verenigde Staten en Canada, maar tot op heden wordt de soort niet overbevistoverbevist:
Een visbestand is overbevist wanneer de bestandsomvang zo ver is afgenomen dat het niet langer een maximaal duurzame opbrengst kan produceren.. Kreeften zijn gevoelig voor visserijdrukvisserijdruk:
De mate van visserijsterfte, het deel van het visbestand dat jaarlijks sterft door visserij., omdat ze langzaam groeien en pas op latere leeftijd geslachtsrijp worden. Om die reden krijgt dit onderdeel een oranje score.

De kreeften worden voornamelijk gevangen met korvenkorven:
Een visserijmethode waarbij van kippengaas gemaakte vallen worden voorzien van aas (verse of gezouten vis) die vervolgens op de zeebodem worden geplaatst. Soorten die op deze manier worden gevangen zijn o.a. krab, kreeft, wulk, langoustine en octopus. en vallenVallen:
Vallen zijn een soort kooien van bijvoorbeeld kippengaas die op de bodem van de zee liggen. Aan de voorzijde zit een net met grote gaten, die voorkomt dat soorten als zeehonden en watervogels in de kooi zwemmen.. In de VS vormt het vissen met deze visserijtechniek een groot risico voor noordkapers (walvissen), die regelmatig verstrikt raken in de lijnen van de korven. De status van noordkaper is op dit moment zo kritiek, dat elke verloren noordkaper er één te veel is. Om die reden krijgt het onderdeel ecosysteem effecten een rode score.

Het beheer van het kreeftenbestand valt onder de ASMFCASMFC:
De ASMFC is de Atlantic States Marine Fisheries Commission, die gaat over het beheer van visbestanden langs de Atlantische kust van de Verenigde Staten. en is grotendeels effectief. Dit onderdeel krijgt een groene score.

De eindbeoordeling voor deze soort is rood. Wij adviseren dan ook om het eten van Amerikaanse kreeft uit visserij te vermijden en te kiezen voor een alternatief met een groene of oranje score.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.