Amerikaanse kreeft
Atlantische Oceaan, noordwestelijke (FAO 21)
Korven, fuiken en vallen
- jan
- feb
- mrt
- apr
- mei
- jun
- jul
- aug
- sep
- okt
- nov
- dec
De eerste Amerikaanse kreeftvisserij werd in 2013 MSC-gecertificeerd. De kreeft wordt gevangen met korven en vallen. Deze vangstmethode wordt in veel visserijen als duurzame vangsttechniek gezien, omdat hij selectief is en weinig impact veroorzaakt. Echter zorgt dit in de Amerikaanse kreeftenvisserij helaas voor verstrengeling van de ernstig bedreigde Noordkaper (Eubalaena glacialis) in de lijnen en touwen van de potten. De populatie staat mede hierdoor op uitsterven en deze visserij wordt aangewezen als een belangrijke oorzaak van de afnemende walvispopulatie. Good Fish heeft deze visserij daarom een rode beoordeling gegeven in de VISwijzer en ondersteunt deze MSC-gecertificeerde visserij niet. Een goed alternatief voor Amerikaanse kreeft is de Oosterschelde kreeft, die groen is op de VISwijzer.
Vis in het seizoen: Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.