Gisteren werd bekend dat de MSC certificering van de Urkse visserijbedrijven Ekofish Group en Osprey Fish voor vijf jaar is vernieuwd. Beide bedrijven gefeliciteerd met deze mooie mijlpaal! Het gaat goed met de schol in de Noordzee, en deze hercertificering toont aan dat het mogelijk is om op een duurzame manier schol te vissen. De paaitijd van de schol is weer voorbij, dus redenen genoeg om weer eens een lekker scholletje te bakken! Bij de meeste supermarkten is deze MSC gecertificeerde schol te krijgen.
Ekofish Group was in 2009 de eerste MSC gecertificeerde scholvisserij. Al snel volgde de Osprey Group. Zowel Ekofish als Osprey vissen met de twinrig. Hierbij wordt met twee sleepnetten naast elkaar gevist, opengehouden door scheerborden. Dit vistuig is een stuk lichter dan de reguliere boomkor en veroorzaakt minder bodemschade. Ook wordt er zo’n 60 % minder brandstof verbruikt. Beide bedrijven zetten nog extra in op duurzaamheid door niet te vissen in gebieden die zijn aangewezen als beschermd in het kader van natura 2000 en OSPAR. Ook vissen zij niet op schol in de paaitijd van December – April, zodat de vis de kans krijgt zich voort te planten. Dit heeft ook voordeel voor de consument want schol die aan het paaien is is mager en minder lekker.
Wil je zien hoe de schol van Osprey en Ekofish gevangen wordt en hoe deze op je bord belandt? Bekijk dan deze filmpjes: