Voor het begrip biologische vis worden vaak verschillende termen gebruikt. De bekendste drie zijn Bio, Eko of Organic. Als er gesproken wordt over biologische vis, dan gaat het altijd over kweekvis. Deze vis wordt op een speciale manier gekweekt, waardoor het natuurlijke groeiproces bevorderd wordt.
Biologische vis moet voldoen aan de volgende eisen:
– Er zit een maximum op het aantal vissen per vierkante meter
– De vissen krijgen voldoende voer
– Het water waar de vissen in zwemmen wordt niet verrijkt met zuurstof
– Er wordt geen gebruik gemaakt van medicijnen of groeihormonen
– De voortplanting verloopt op een natuurlijke manier
Biologische standaarden hanteren de strengste duurzaamheidseisen voor visvoer en stellen eisen aan het dierenwelzijn. Biologische vis is te herkennen aan het Nederlandse EKO-keurmerk (links) of aan het Europese EKO-keurmerk (rechts).
Meer weten over het Nederlandse EKO-keurmerk? Bezoek dan de website.