Bijvangst: maak er iets lekkers van!
Bouillabaise, bijvoorbeeld, tipt chefkok Joris Bijdendijk. Hij en culinair journalist Joël Broekaert waren gisteren, dinsdag 21 februari, te gast bij De Wereld Draait Door. Ze legden de vinger op de zere plek: er zwemmen heerlijke vissen rond in de Noordzee, waarom eten wij ze niet?
Inclusief recepten. Wij gaan ze uitproberen!