Hoki
Indische Oceaan, oostelijke en Stille Oceaan, zuidoostelijke (FAO 57; 81)
Pelagische sleepnetten, Sleepnetten
- jan
- feb
- mrt
- apr
- mei
- jun
- jul
- aug
- sep
- okt
- nov
- dec
De familie van de kabeljauwen bestaat uit de Atlantische-, Pacifische kabeljauw, steenbolk, wijting en witte-, Alaska- en zwarte koolvis. Ze leven graag dicht bij de bodem en komen zowel in kustwateren voor als in dieper water. Overdag zwemmen kabeljauwen in scholen, ’s avonds gaan ze uit elkaar om te foerageren. Het zijn omnivoren, die wormen, vis en schelp- en schaaldieren eten. Ze leggen jaarlijks grote afstanden af om te paaien en grote haring- en spieringscholen achterna te gaan.
De hoki, of blauwe grenadier, is familie van de heek. Deze vis leeft op dieptes tussen 10 en 1000 m rondom Nieuw-Zeeland en Australië. Hoki kan tot 120 cm lang worden en heeft een opvallend lange staart die eindigt in een punt. Ze eten voornamelijk kreeftachtigen, inktvissen en andere vissen.
Indische Oceaan, oostelijke en Stille Oceaan, zuidoostelijke (FAO 57; 81)
Pelagische sleepnetten, Sleepnetten
Stille Oceaan, zuidwestelijke (oostelijke bestand) (FAO 81)
Pelagische sleepnetten
Stille Oceaan, zuidwestelijke (oostelijke bestand) (FAO 81)
Sleepnetten
Stille Oceaan, zuidwestelijke (westelijke bestand) (FAO 81)
Pelagische sleepnetten
Het ASC keurmerk staat op visproducten die verantwoord gekweekt zijn. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie.
Het MSC keurmerk staat op visproducten die op een duurzame manier gevangen zijn. MSC (Marine Stewardship Council) beheert en ontwikkelt een certificeringsprogramma voor duurzame visserijen.
Deze vis wordt niet overbevist of wordt verantwoord gekweekt, met een minimale impact op het milieu.
Deze vis is een tweede keuze. Dat wil zeggen dat het een goed alternatief is voor soorten die in het rood staan. Wel zijn er nog een aantal verbeteringen nodig in deze visserij of bij de kweek van deze vis.
Koop deze vis niet. Hij wordt overbevist of de vangst-/kweekmethode heeft een negatieve impact op het milieu.
Er is vis beschikbaar van deze soort die wordt gekweekt of gevangen met hoge welzijnsstandaarden.
GlobalG.A.P. (Global Good Agriculture Practice) is een non-profit organisatie die als doel heeft om de traceerbaarheid en voedselveiligheid van gekweekte visproducten te garanderen.
Als er gesproken wordt over biologische vis, dan gaat het altijd over kweekvis. Deze vis wordt op een speciale manier gekweekt, waardoor het natuurlijke groeiproces bevorderd wordt.