Meer informatie

Kaapse heek

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst
Informatie over vissoort
Lees meer
Algemeen

Kabeljauwachtigen

De familie van de kabeljauwen bestaat uit de Atlantische-, Pacifische kabeljauw, Steenbolk, Wijting en Witte-, Alaska- en Zwarte Koolvis. Ze leven graag dichtbij de bodem en komen zowel in kustwateren voor als in dieper water. Overdag zwemmen kabeljauwen in scholen, ’s avonds gaan ze uit elkaar om te foerageren. Het zijn omnivoren, die wormen, schelp- en schaaldieren en vis eten. Ze leggen jaarlijks grote afstanden af om te paaien en grote haring- en spieringscholen achterna te gaan.

 

Kaapse heek

Er zijn twee soorten Kaapse heek. De gebieden waar de twee soorten voorkomen overlappen, maar Merluccius paradoxus zwemt vooral in diepere wateren tussen de 200 en 1000 m, terwijl Merluccius capensis dichterbij de kust leeft, tot 50m diepte. Met een maximale lengte van 115 cm is Merluccius paradoxus kleiner dan Merluccius capensis. Deze laatste kan 140 cm kan worden.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.

Kaapse heek

Merluccius capensis, Merluccius paradoxus
Herkomst

Atlantische Oceaan, zuidoostelijke (FAO 47)

Kweek- / Vangstmethode

Bodemottertrawls, Sleepnetten

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Uitleg beoordeling

De Zuid Afrikaanse sleepnetvisserij op Kaapse heek is sinds 2004 gecertificeerd met het MSC-keurmerk. De heken worden bevist met sleepnetten wanneer ze samenscholen op de bodem.

Er zijn twee verschillende soorten Kaapse Heek. De gecertificeerde kustvisserij richt zich op de Merluccius capensi, terwijl de zeevisserij zich richt op de Merluccius paradoxus.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is. 

Kaapse heek

Merluccius capensis, Merluccius paradoxus
Herkomst

Atlantische Oceaan, zuidoostelijke (FAO 47)
Deelgebieden: Zuid-Afrika

Kweek- / Vangstmethode

Grondbeugen (longlines), Bodemottertrawls

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

De visserijdruk op Kaapse heek in Namibische wateren is hoog, maar Kaapse heek is net als andere vissoorten minder gevoelig voor een hoge visserijdruk. De soort lijkt op dit moment niet overbevist te zijn.

De visserij op Kaapse heek is een bodemvisserij met sleepnetten waarbij overdag wordt gevist, wanneer heken samenscholen op de zeebodem. Er is weinig bekend over bijvangstbijvangst:
Soorten die worden gevangen naast de soorten waar gericht op wordt gevist. Bijvangst kan bestaan uit te kleine soorten en niet-commerciële soorten, en kan worden gehouden (dit deel wordt soms bijproduct genoemd) of overboord worden gegooid (discards). Bijvangst kunnen ook zeezoogdieren zoals dolfijnen en walvissen zijn, of schildpadden en zeevogels.
in deze visserij, maar die wordt ingeschat als laag.

Er zijn twee verschillende soorten Kaapse Heek. Merluccius capensis leeft op 100 en 350 m diepte en Merluccius paradoxus leeft op 300 – 600 meter diepte. De soorten worden als één soort beheerd. Het beheer in Namibische wateren bestaat uit vangstlimieten en het afsluiten van ondiepe zeegebieden voor de visserij.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is. 

ASC keurmerk

Vis met het ASC keurmerk wordt op een verantwoorde manier gekweekt.

MSC keurmerk

Vis met het MSC keurmerk wordt op een duurzame wijze gevangen.

Groene vis

Deze vis is niet overbevist of wordt zorgvuldig gekweekt, met minimale schade aan de natuur.

Tweede keus

Deze vis is een tweede keus. Er zijn nog een aantal problemen met de visserij of kweek.

Vermijden

Koop deze vis niet, er is sprake van overbevissing of de manier van vangst/ kweek is belastend.

Bijvangst

Deze vis wordt ongewild gevangen bij het vissen op een andere soort. Ze zijn onderbenut en moeten meer gegeten worden.

GlobalG.A.P.

GlobalG.A.P. gecertificeerde kwekerijen doen een goede stap richting duurzaamheid. Een aantal vissoorten met dit label krijgen een betere score op de VISwijzer.

Biologisch

Biologisch standaarden hanteren de strengste eisen voor visvoer en stellen eisen aan het dierenwelzijn.

Je gebruikt een verouderde browser. Hierdoor kunnen we de werking en veiligheid van de website niet garanderen. Bekijk hier de alternatieven.