Deze beoordeling geldt alleen voor garnalen met het BAP**** keurmerk. Vraag de verkoper of de vis dit keurmerk heeft.
Best Aquaculture Practices (BAP) is een internationaal certificeringsprogramma met prestatiestandaarden voor de hele aquacultuurketen. Het programma is gericht op duurzame productie maar ook op sociale verantwoordelijkheid.
BAP** heeft alleen betrekking op de kweek en verwerking van de garnalen en niet op de productie van het voer. Er zijn BAP** star garnalen te koop van de soorten witpootgarnaal (Litopenaeus vannamei) en tijgergarnaal (Penaeus monodon).
Vis in het seizoen
Deze beoordeling betreft gekweekte vis. Het seizoen is daarom niet van belang.