Sprot is een klein, algemeen voorkomend visje uit de haringfamilie. Sprot wordt gevangen voor de conservenindustrie, om te roken, voor aas, maar vooral voor de vismeel- en visolieproductie. Sprot groeit snel en leeft hooguit 4 jaar. Sprot is licht bevist.
De vismethode is niet schadelijk voor de bodem, maar er wordt wel veel jonge haring bijgevangen. Jonge haring is namelijk moeilijk te onderscheiden van sprot en zwemt ook vaak in dezelfde school. Deze bijvangst wordt meestal aangeland en wordt verrekend met het haringbijvangstquotum die voor de sprotvisserij van toepassing is
De Europese Commissie stelt ieder jaar een vangstlimiet tac vast voor sprot. In de afgelopen jaren werd dit echter niet volledig opgevist, omdat de visserij werd beperkt door de haringbijvangstrestricties die van toepassing zijn. Om de bijvangst van jonge haring te beperken zijn er naast een bijvangstquotum ook gesloten gebieden en gesloten periodes.