Makreel
Noordoost Atlantische Oceaan (FAO27)
Pelagische sleepnetten, Ringzegens
- jan
- feb
- mrt
- apr
- mei
- jun
- jul
- aug
- sep
- okt
- nov
- dec
Makreelachtigen (Scrombrodei) zijn een ondersoort van de Perciformes, de grootste orde van vissen. Onder makreelachtigen vallen makrelen (Atlantische-, horsmakreel, etc), tonijnen, zeil- en zwaardvissen en barracuda’s. Het zijn vissen die overal ter wereld door mensen zeer veel worden gegeten en vormen daarom een belangrijke bron van voedsel en inkomsten. Makrelen zijn pelagische vissen die leven in grote scholen. Het zijn snelle en goede zwemmers die met de zilverachtige schittering van hun schubben hun achtervolgers verwarren. De kleinste soort is de eiland makreel van hooguit 20 cm. De grootste soort is de blauwvintonijn die wel meer dan 5 meter kan worden.
De makreel is een migrerende roofvis die graag in grote groepen zwemt en enorme afstanden aflegt. Deze soort komt uitsluitend in de Noord–Atlantische Oceaan voor. In de winter trekt deze soort naar kouder water en eet gedurende deze periode vrijwel niets. In de lente trekt deze soort weer naar warmere kustwateren om te foerageren en te paaien. Na het paaien jagen de volwassen makrelen in kleine groepen op haringen, sprot en spiering. Tijdens de trek vormen makrelen enorme groepen met een omvang van wel 100 m diep en 200 m breed. De makreel kan maximaal 60 cm lang worden en 3 kg wegen.
Noordoost Atlantische Oceaan (FAO27)
Pelagische sleepnetten, Ringzegens
Noordzee en het Engelse kanaal (FAO 27)
Nederlandse Schotse zegens/flyshoot
Atlantische Oceaan, noordoostelijke (FAO 27)
Handlijnen en hengelsnoeren
Atlantische Oceaan, noordoostelijke (FAO 27)
Kieuwnetten (staand want)
Het ASC keurmerk staat op visproducten die verantwoord gekweekt zijn. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie.
Het MSC keurmerk staat op visproducten die op een duurzame manier gevangen zijn. MSC (Marine Stewardship Council) beheert en ontwikkelt een certificeringsprogramma voor duurzame visserijen.
Deze vis wordt niet overbevist of wordt verantwoord gekweekt, met een minimale impact op het milieu.
Deze vis is een tweede keuze. Dat wil zeggen dat het een goed alternatief is voor soorten die in het rood staan. Wel zijn er nog een aantal verbeteringen nodig in deze visserij of bij de kweek van deze vis.
Koop deze vis niet. Hij wordt overbevist of de vangst-/kweekmethode heeft een negatieve impact op het milieu.
Er is vis beschikbaar van deze soort die wordt gekweekt of gevangen met hoge welzijnsstandaarden.
GlobalG.A.P. (Global Good Agriculture Practice) is een non-profit organisatie die als doel heeft om de traceerbaarheid en voedselveiligheid van gekweekte visproducten te garanderen.
Als er gesproken wordt over biologische vis, dan gaat het altijd over kweekvis. Deze vis wordt op een speciale manier gekweekt, waardoor het natuurlijke groeiproces bevorderd wordt.