Meer informatie

Zwarte koolvis

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Welzijn
Informatie over vissoort
Lees meer
Algemeen

Kabeljauwachtigen

De familie van de kabeljauwen bestaat uit de Atlantische-, Pacifische kabeljauw, steenbolk, wijting en witte-, Alaska- en zwarte koolvis. Ze leven graag dicht bij de bodem en komen zowel in kustwateren voor als in dieper water. Overdag zwemmen kabeljauwen in scholen, ’s avonds gaan ze uit elkaar om te foerageren. Het zijn omnivoren, die wormen, vis en schelp- en schaaldieren eten. Ze leggen jaarlijks grote afstanden af om te paaien en grote haring- en spieringscholen achterna te gaan.

Zwarte koolvis

Koolvis is familie van de kabeljauw. Er zijn twee soorten die veel op elkaar lijken: de zwarte en de witte koolvis. Zwarte koolvis wordt ook wel gewoon koolvis genoemd. De witte koolvis wordt kan even groot worden als de zwarte koolvis, maar wordt ongeveer 8 jaar minder oud. De zwarte koolvis kan 130 cm lang en 25 tot 30 jaar oud worden en komt voor in de westelijke en oostelijke Atlantische Oceaan.

Zwarte koolvis

Pollachius virens
Herkomst

Noordoost Atlantische Oceaan (FAO27)
Deelgebieden: IJsland

Kweek- / Vangstmethode

Grondbeugen (longlines), Geankerde kieuwnetten (staand want)

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het bestand lijkt er goed voor te staan. De biomassa ligt ruim boven het streefniveau en de visserijdruk is de afgelopen jaren afgenomen tot onder het gewenste niveau, al zijn er nog onzekerheden in de bestandsschatting.

De impact van de zowel grondbeugen als geankerde kieuwnetten is waarschijnlijk beperkt. De gevolgen voor kwetsbare (ETP) soorten zijn niet goed bekend, maar de visserij draagt mogelijk bij aan de druk op deze soorten. De teruggooi is verwaarloosbaar en minder dan 5% van de vangst bestaat uit niet-doelsoorten. De impact op het ecosysteem en de zeebodem is klein tot matig en de CO₂-uitstoot is laag. Visserij met beuglijnen heeft de voorkeur (groen), omdat de impact op het ecosysteem, de zeebodem en het risico op achtergelaten vistuig kleiner is dan bij kieuwnetten (geel)

Het bestand wordt goed gemonitord en beheerd met een vangstlimiet (TAC) en een individueel quotumsysteem. Maatregelen tegen illegale visserij, schade aan het ecosysteem en overbevissing zijn grotendeels effectief, al kan de bescherming van kwetsbare soorten beter. De beoordeelde visserijen zijn volledig MSC-gecertificeerd.

Zwarte koolvis

Pollachius virens
Herkomst

Barentszee (FAO 27)
Deelgebieden: Barentszzee; Noorse Zee en Spitsbergen

Kweek- / Vangstmethode

Ringzegens

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het bestand van koolvis in de Barentszzee en Noorse Zee, Spitsbergen en Bereneiland staat er goed voor. De biomassa ligt ruim boven het streefniveau en de visserijdruk is laag.

Bij de visserij met ringzegens is de bijvangst van kwetsbare (ETP) soorten waarschijnlijk beperkt. Minder dan 5% van de vangst wordt teruggegooid en ongeveer 8,5% van de aanvoer bestaat uit overbeviste kabeljauw. De visserij heeft geen noemenswaardige impact op het ecosysteem of de zeebodem. De CO₂-uitstoot is laag en achtergelaten vistuig vormt een klein risico.

Het bestand wordt goed gemonitord en beheerd door Noorwegen. Het beheer is grotendeels effectief, al werd de afgesproken vangstlimiet in 2022 overschreden. De handhaving, aanpak van illegale visserij en transparantie zijn verder goed geregeld.

Zwarte koolvis

Pollachius virens
Herkomst

Barentszee (FAO 27)
Deelgebieden: Noorse Zee, Spitsbergen en Bereneiland

Kweek- / Vangstmethode

Bodemottertrawls

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het bestand van koolvis in de Barentszzee en Noorse Zee staat er goed voor. De biomassa ligt ruim boven het streefniveau, de visserijdruk is laag en de aanwas van jonge vis is al meerdere generaties stabiel.

Het gaat matig met het bestand van koolvis in de Noordzee, Skagerrak, Kattegat, Rockall en ten westen van Schotland. De visserijdruk is laag, maar de aanwas van jonge vis blijft beperkt.

Bij de visserij met sleepnetten (bodemottertrawls) is de bijvangst van kwetsbare (ETP) soorten, zoals roggen en roodbaars, een belangrijk aandachtspunt. De teruggooi is niet goed in beeld, maar voor haaien en roggen zijn hoge teruggooipercentages bekend, en ook jonge vis wordt regelmatig gevangen. De visserij verstoort het voedselweb en veroorzaakt schade aan de zeebodem. De CO₂-uitstoot is gemiddeld en achtergelaten vistuig vormt een groot risico.

Het bestand wordt goed gemonitord en beheerd door Noorwegen met vangstlimieten en een langetermijnbeheerplan. Het beheer is over het algemeen effectief, al blijven de bescherming van sommige kwetsbare soorten, illegale teruggooi en maatregelen tegen achtergelaten vistuig aandachtspunten. Dankzij de verbeterde toestand van het bestand is de beoordeling verhoogd van lichtrood naar geel.

Vanwege verschillen in management en bestand scoort koolvis gevangen rond de Barentszzee en Noorse Zee hoger (geel) dan elders (rood), maar beiden worden afgeraden vanwege de vangstmethode zelf.

Zwarte koolvis

Pollachius virens
Herkomst

Faeröer eilanden
Deelgebieden: Noordoost Atlantische Oceaan (FAO27)

Kweek- / Vangstmethode

Spantrawls

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling
Het bestand van koolvis rond de Faeröer lijkt er goed voor te staan. De biomassa ligt ruim boven het voorzorgsniveau en de visserijdruk is laag, al is er onvoldoende informatie om de invloed op de leeftijds- en grootteopbouw van het bestand te beoordelen.

Bij de visserij met spantrawls is de bijvangst van kwetsbare (ETP) soorten waarschijnlijk beperkt. Minder dan 5% van de vangst wordt teruggegooid, maar ongeveer 20% van de aanvoer bestaat uit overbeviste soorten. Er zijn geen aanwijzingen voor schade aan het ecosysteem en de zeebodem wordt niet geraakt. De CO₂-uitstoot is laag en achtergelaten vistuig vormt een matig risico.

Het bestand wordt goed gemonitord, al is de bestandsschatting nog onzeker door beperkte onderzoeksgegevens. Er gelden maatregelen om de visserijdruk en illegale visserij te beperken, maar het is niet zeker of die voldoende zijn om het bestand op lange termijn gezond te houden. Door verbeteringen in het bestand en een nieuwe beoordelingsmethode is de score verhoogd van geel naar lichtgroen.

Zwarte koolvis

Pollachius virens
Herkomst

IJsland (FAO 27)

Kweek- / Vangstmethode

Bodemottertrawls, Deense zegens

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het bestand lijkt er goed voor te staan bij IJsland. De biomassa ligt ruim boven het streefniveau en de visserijdruk is de afgelopen jaren afgenomen tot onder het gewenste niveau, al zijn er nog onzekerheden in de bestandsschatting.

Zowel bodemottertrawls als Deense zegens kunnen gevolgen hebben voor kwetsbare (ETP) soorten, maar de precieze impact is onbekend. De teruggooi is verwaarloosbaar. Bodemtrawls veroorzaken aantoonbare schade aan de zeebodem, terwijl Deense zegens waarschijnlijk een kleinere bodemimpact hebben. De CO₂-uitstoot is laag; het risico van achtergelaten vistuig is hoog bij bodemtrawls en gemiddeld bij Deense zegens. Bodemtrawls scoren rood waar de Deense zegen geel scoort.

Het bestand wordt goed gemonitord en beheerd met een vangstlimiet (TAC) en een individueel quotumsysteem. Maatregelen tegen illegale visserij, schade aan het ecosysteem en overbevissing zijn grotendeels effectief, al kan de bescherming van kwetsbare soorten beter. Beide visserijen zijn volledig MSC-gecertificeerd. Good Fish raadt echter vis gevangen met trawls af vanwege hun aanzienlijke schade aan de zeebodem, en adviseert om te kiezen voor zwarte koolvis gevangen met Deense zegen als er gekozen moet worden tussen deze twee methodes.

ASC keurmerk

Het ASC keurmerk staat op visproducten die verantwoord gekweekt zijn. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie.

MSC keurmerk

Het MSC keurmerk staat op visproducten die op een duurzame manier gevangen zijn. MSC (Marine Stewardship Council) beheert en ontwikkelt een certificeringsprogramma voor duurzame visserijen.

Goede vis

Deze vis wordt niet overbevist of wordt verantwoord gekweekt, met een minimale impact op het milieu.

Tweede keuze

Deze vis is een tweede keuze. Dat wil zeggen dat het een goed alternatief is voor soorten die in het rood staan. Wel zijn er nog een aantal verbeteringen nodig in deze visserij of bij de kweek van deze vis.

Vermijden

Koop deze vis niet. Hij wordt overbevist of de vangst-/kweekmethode heeft een negatieve impact op het milieu.

Welzijn

Er is vis beschikbaar van deze soort die wordt gekweekt of gevangen met hoge welzijnsstandaarden.

GlobalG.A.P.

GlobalG.A.P. (Global Good Agriculture Practice) is een non-profit organisatie die als doel heeft om de traceerbaarheid en voedselveiligheid van gekweekte visproducten te garanderen.

Biologisch

Als er gesproken wordt over biologische vis, dan gaat het altijd over kweekvis. Deze vis wordt op een speciale manier gekweekt, waardoor het natuurlijke groeiproces bevorderd wordt.

Je gebruikt een verouderde browser. Hierdoor kunnen we de werking en veiligheid van de website niet garanderen. Bekijk hier de alternatieven.