Meer informatie

Hoki

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Welzijn
Informatie over vissoort
Lees meer
Algemeen

Kabeljauwachtigen

De familie van de kabeljauwen bestaat uit de Atlantische-, Pacifische kabeljauw, steenbolk, wijting en witte-, Alaska- en zwarte koolvis. Ze leven graag dicht bij de bodem en komen zowel in kustwateren voor als in dieper water. Overdag zwemmen kabeljauwen in scholen, ’s avonds gaan ze uit elkaar om te foerageren. Het zijn omnivoren, die wormen, vis en schelp- en schaaldieren eten. Ze leggen jaarlijks grote afstanden af om te paaien en grote haring- en spieringscholen achterna te gaan.

Hoki

De hoki, of blauwe grenadier, is familie van de heek. Deze vis leeft op dieptes tussen 10 en 1000 m rondom Nieuw-Zeeland en Australië. Hoki kan tot 120 cm lang worden en heeft een opvallend lange staart die eindigt in een punt. Ze eten voornamelijk kreeftachtigen, inktvissen en andere vissen.

 

Hoki

Macruronus novaezelandiae
Herkomst

Indische Oceaan, oostelijke en Stille Oceaan, zuidoostelijke (FAO 57; 81)

Kweek- / Vangstmethode

Pelagische sleepnetten, Sleepnetten

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Uitleg beoordeling

Hoki is sinds 2015 MSC-gecertificeerd verkrijgbaar uit visserijen in Australië en Nieuw-Zeeland. Hoki is een van de belangrijkste commerciële vissoorten van Australië. Binnen de MSC-certificering worden de hokibestanden zorgvuldig beheerd en worden maatregelen genomen om de bijvangst van zeehonden te beperken. MSC-gecertificeerde hoki wordt gevangen met sleepnetten en pelagische sleepnetten.

Hoki

Macruronus novaezelandiae
Herkomst

Stille Oceaan, zuidwestelijke (oostelijke bestand) (FAO 81)

Kweek- / Vangstmethode

Pelagische sleepnetten

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het oostelijke bestand van hoki bevindt zich momenteel op een duurzaam niveau. Bij de huidige visserijdruk wordt verwacht dat het bestand de komende jaren gezond blijft.

De visserij met pelagische sleepnetten heeft waarschijnlijk weinig invloed op het ecosysteem en andere soorten. Zeevogels kunnen incidenteel als bijvangst in de netten terechtkomen. De visserij is relatief selectief en kent weinig bijvangst en discards.

Het oostelijke hokibestand wordt goed gemonitord en jaarlijks beoordeeld. Voor zowel het oostelijke als het westelijke bestand gelden gezamenlijke vangstlimieten. Het oostelijke bestand wordt duurzaam beheerd, maar dezelfde vangstlimieten zijn onvoldoende om ook het westelijke bestand te herstellen. Het beheer van het oostelijke bestand is grotendeels effectief.

Hoki

Macruronus novaezelandiae
Herkomst

Stille Oceaan, zuidwestelijke (oostelijke bestand) (FAO 81)

Kweek- / Vangstmethode

Sleepnetten

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het oostelijke bestand van hoki bevindt zich momenteel op een duurzaam niveau. Bij de huidige visserijdruk wordt verwacht dat het bestand de komende jaren gezond blijft.

De visserij met sleepnetten kan invloed hebben op het ecosysteem en andere soorten. Over de hoeveelheid bijvangst en discards is nog onvoldoende bekend.

Het oostelijke hokibestand wordt goed gemonitord en jaarlijks beoordeeld. Voor zowel het oostelijke als het westelijke bestand gelden gezamenlijke vangstlimieten. Hoewel het oostelijke bestand duurzaam wordt bevist, is dat voor het westelijke bestand niet het geval. Het beheer van het oostelijke bestand is grotendeels effectief.

Hoki

Macruronus novaezelandiae
Herkomst

Stille Oceaan, zuidwestelijke (westelijke bestand) (FAO 81)

Kweek- / Vangstmethode

Pelagische sleepnetten

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het westelijke bestand van hoki wordt niet duurzaam bevist. De visserijdruk is te hoog, waardoor het bestand wordt overbevist.

De visserij met pelagische sleepnetten heeft waarschijnlijk weinig invloed op het ecosysteem en andere soorten. Zeevogels kunnen incidenteel als bijvangst in de netten terechtkomen. De visserij is relatief selectief en kent weinig bijvangst en discards.

Het westelijke hokibestand wordt goed gemonitord en jaarlijks beoordeeld. Voor zowel het oostelijke als het westelijke bestand gelden gezamenlijke vangstlimieten, maar deze zijn onvoldoende om de visserijdruk op het westelijke bestand voldoende te verlagen. Het beheer is daardoor slechts deels effectief.

ASC keurmerk

Het ASC keurmerk staat op visproducten die verantwoord gekweekt zijn. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie.

MSC keurmerk

Het MSC keurmerk staat op visproducten die op een duurzame manier gevangen zijn. MSC (Marine Stewardship Council) beheert en ontwikkelt een certificeringsprogramma voor duurzame visserijen.

Goede vis

Deze vis wordt niet overbevist of wordt verantwoord gekweekt, met een minimale impact op het milieu.

Tweede keuze

Deze vis is een tweede keuze. Dat wil zeggen dat het een goed alternatief is voor soorten die in het rood staan. Wel zijn er nog een aantal verbeteringen nodig in deze visserij of bij de kweek van deze vis.

Vermijden

Koop deze vis niet. Hij wordt overbevist of de vangst-/kweekmethode heeft een negatieve impact op het milieu.

Welzijn

Er is vis beschikbaar van deze soort die wordt gekweekt of gevangen met hoge welzijnsstandaarden.

GlobalG.A.P.

GlobalG.A.P. (Global Good Agriculture Practice) is een non-profit organisatie die als doel heeft om de traceerbaarheid en voedselveiligheid van gekweekte visproducten te garanderen.

Biologisch

Als er gesproken wordt over biologische vis, dan gaat het altijd over kweekvis. Deze vis wordt op een speciale manier gekweekt, waardoor het natuurlijke groeiproces bevorderd wordt.

Je gebruikt een verouderde browser. Hierdoor kunnen we de werking en veiligheid van de website niet garanderen. Bekijk hier de alternatieven.