Meer informatie

Noordse (noorse) garnaal

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Welzijn
Informatie over vissoort
Lees meer
Algemeen

Garnalen

Garnalen vallen onder de schaaldieren. Ze hebben ogen op lange stengels, een lang gespierd achterlijf, voelsprieten en dunne poten. Garnalen komen voor in alle wateren. Langs de kust, in rivieren, meren en in de diepzee. Er zijn meerdere soorten garnalen op de Nederlandse markt te koop. De wilde garnalen uit koude gebieden zoals de Nederlandse en Noorse zijn vaak wat kleiner. Grote garnalen die vaak als gamba’s worden verkocht, zijn meestal geïmporteerd uit tropische gebieden, waar ze gekweekt worden.

Noordse (noorse) garnaal

De noordse, ook bekend als Noorse garnaal, heeft een voorkeur voor koud water (1-6 °C) en komt voor in de Subarctische zeegebieden van het noordelijk halfrond, voornamelijk op dieptes tussen de 50 en 500 m en op zachte modderige zeebodems. Noordse garnalen worden geboren als mannetjes maar worden op latere leeftijd (4-5 jaar) vrouwtjes.  Ze worden maximaal 8 jaar oud en 16,5 cm lang. Overdag leven de garnalen op de zeebodem, maar trekken ’s nachts naar ondieper water om te foerageren. Er leven diverse populaties noordse garnaal in de Atlantische Oceaan. 

Noordse (noorse) garnaal

Pandalus borealis
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordoostelijke en noordwestelijke (FAO 21; 27)

Kweek- / Vangstmethode

Sleepnetten

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het Noordse garnalenbestand in de noordoostelijke Atlantische Oceaan is overbevist en bevindt zich in de kritieke zone. De biomassa is sterk afgenomen en behoort tot de laagste waarden uit de tijdreeks, terwijl de visserijdruk te hoog blijft. Ook het bestand in de noordwestelijke Atlantische Oceaan bevindt zich in een kritieke toestand. Daar is de biomassa van de verschillende deelbestanden sterk afgenomen, hoewel de visserijdruk de afgelopen jaren wel is gedaald.

Beide visserijen met sleepnetten zoals bodemottertrawls hebben impact op bedreigde en beschermde soorten. Door het gebruik van sorteerroosters kunnen vissen en andere niet-doelsoorten uit het net ontsnappen, waardoor de bijvangst en discards beperkt blijven. Daarnaast geldt een verbod op het aanlanden van andere bijvangst en moet incidentele vangst direct worden teruggezet. De visserij komt wel in direct contact met de zeebodem, waardoor gevoelige bentische soorten en habitats worden verstoord. De impact op het ecosysteem is aanzienlijk en het risico van verloren vistuig is hoog.

Het beheer van de Noordse garnalenvisserijen is gedeeltelijk effectief. In beide gebieden zijn maatregelen ingesteld om de visserijdruk te beperken en de bijvangst te verminderen, maar deze maatregelen hebben de achteruitgang van de bestanden niet kunnen voorkomen. In de noordoostelijke Atlantische Oceaan is een beheerplan van kracht, terwijl in het noordwestelijke deel onder meer een voorzichtige TAC en technische maatregelen worden toegepast. Een deel van de visserij is MSC-gecertificeerd; De Gulf of St. Lawrence North Shrimp Trawl Fishery en de Norway Skagerrak and Norwegian Deep cold-water prawn fishery zijn momenteel geschorst van de MSC-certificering.

Noordse (noorse) garnaal

Pandalus borealis
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordoostelijke en noordwestelijke (FAO 21; 27)

Kweek- / Vangstmethode

Sleepnetten

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec

Noordse (noorse) garnaal

Pandalus borealis
Herkomst

IJsland (FAO 27)

Kweek- / Vangstmethode

Sleepnetten

  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het lijkt goed te gaan met het Noordse bestand in dit gebied, maar het schommelt wel rond de biologisch veilige grens. Door een gebrek aan recente wetenschappelijke gegevens, is er ook wat onzekerheid ontstaan over de ontwikkeling van dit bestand.

Hoewel het onbekend is welke impact deze visserij met sleepnetten heeft op bedreigde en beschermde soorten, lijkt dit wel een rol te spelen. Het aantal discards in deze visserij lijkt niet hoog te zijn en bestaat alleen maar uit soorten die gereguleerd worden middels vangstlimieten. Daarnaast komt deze visserijmethode wel in contact met de bodem, waardoor gevoelige bentische soorten en habitats verstoord kunnen worden.

Deze visserij wordt gereguleerd door vangstlimieten en er wordt toegezien op de implementatie van ecosysteemgericht beheer. Het beheer in IJsland wordt beschouwd als zeer effectief, waarin een aanlandplicht met voldoende toezicht centraal staat. Het beheer van deze soort is grotendeels effectief.

ASC keurmerk

Het ASC keurmerk staat op visproducten die verantwoord gekweekt zijn. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie.

MSC keurmerk

Het MSC keurmerk staat op visproducten die op een duurzame manier gevangen zijn. MSC (Marine Stewardship Council) beheert en ontwikkelt een certificeringsprogramma voor duurzame visserijen.

Goede vis

Deze vis wordt niet overbevist of wordt verantwoord gekweekt, met een minimale impact op het milieu.

Tweede keuze

Deze vis is een tweede keuze. Dat wil zeggen dat het een goed alternatief is voor soorten die in het rood staan. Wel zijn er nog een aantal verbeteringen nodig in deze visserij of bij de kweek van deze vis.

Vermijden

Koop deze vis niet. Hij wordt overbevist of de vangst-/kweekmethode heeft een negatieve impact op het milieu.

Welzijn

Er is vis beschikbaar van deze soort die wordt gekweekt of gevangen met hoge welzijnsstandaarden.

GlobalG.A.P.

GlobalG.A.P. (Global Good Agriculture Practice) is een non-profit organisatie die als doel heeft om de traceerbaarheid en voedselveiligheid van gekweekte visproducten te garanderen.

Biologisch

Als er gesproken wordt over biologische vis, dan gaat het altijd over kweekvis. Deze vis wordt op een speciale manier gekweekt, waardoor het natuurlijke groeiproces bevorderd wordt.

Je gebruikt een verouderde browser. Hierdoor kunnen we de werking en veiligheid van de website niet garanderen. Bekijk hier de alternatieven.