Er bestaan verschillende biologische/organische certificeringen voor vis. Een van de grootste organische-certificeringen is het Duitse Naturland. Organische standaarden lijken erg op elkaar: het visvoer moet organisch en duurzaam zijn en er mag geen gebruik gemaakt worden van genetisch gemodificeerde organismen (GMO).
Organische (garnalen) kweek onderscheidt zich van reguliere vijverteelt door het gebruik van duurzame bronnen. Voer moet transparant, traceerbaar en organisch zijn. Zowel intensieve als extensive vijverteelt kan organisch gecertificeerd worden. Ondanks de certificering, spelen ook bij deze vijverteelt milieuproblemen (degradatie van omgelegen mangrovebossen/ afname van biodiversiteit).