Bouchots zonder MosselzaadInvanginstallaties (MZI) zijn palen waarop mosselen worden gekweekt. Dit gebeurt langs de Atlantische kust van Frankrijk. Rond de paal zijn touwen of zakken met mosselzaad gewikkeld. De oogst vindt plaats door de schelpen handmatig of mechanisch van de paal te schrapen. Het vangen van mosselzaad zonder MZI bestaat meestal uit het opvissen van mosselzaad op de zeebodem met een boomkor.