Biologische teelt van de tropische garnaal zorgt ervoor dat een deel van de negatieve effecten van de kweek van garnaal wordt aangepakt. De kans op ziekten is bij garnalenteelt altijd aanwezig. De biologische standaard gebruikt geen antibiotica en reguleert gebruik van medicijnen en chemicaliën daarnaast erg sterk.
Het voerverbruik van de garnaal is efficiënt. De vijver kan voor een deel bemest worden zodat de garnaal zich kan voeden met dat wat in vijverwater groeit. Als er bij biologische kweek toch voer wordt gebruikt, moeten de bestanddelen daarvan van een duurzame bron zijn, die ook volledig te traceren is.
Vis in het seizoen
Deze beoordeling betreft gekweekte vis. Het seizoen is daarom niet van belang.