Groenlandse heilbot is een langzaam groeiende soort en is daarom kwetsbaar voor hoge visserijdruk.
Bodemottertrawls veroorzaken schade aan de zeebodem. In het visgebied komen kwetsbare koudwaterkoralen voor.
Sinds 2017 is een kleine Groenlandse heilbotvisserij in West-Groenland MSC-gecertificeerd. Een visserij uit IJsland is in beoordeling.
Vis in het seizoen
Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.